برای تهیه ترشی گوجه گیلاسی اگر دسترسی به گوجه گیلاسی ندارید، می‌توانید با گوجه های ریز یا متوسط هم این ترشی را آماده کنید. مواد لازم: گوجه گیلاسی: یک کیلو و پانصد گرم شبت (تازه): ۶۰ گرم سیر: ۶ الی ۸ حبه آب: ۵ پیمانه شکر: ۵ قاشق سوپ خوری آب لیمو ترش: یک دوم […]