همراهان هميشگى گندم طلایی اینبار قصد داریم برای شما يك سالاد رژیمی با ارزش غذایی كامل آموزش بدیم .
مرغ پپرونى ليمويى با سالاد كدو
مواد لازم برای 4 نفر:
رنده پوست ليمو ١ق.غ
فلفل سياه شكسته ٢ق.چ
آبليمو ١/٣پيمانه
روغن زيتون ٢ق.چ
سينه مرغ بى استخوان ٤عدد
كدو خورشتى ٤عدد متوسط
سير له شده ١حبه
پيازچه ريز خرد شود ٤عدد
برگ جعفرى تازه و درشت خرد شده ١پيمانه
ترخون تازه و درشت خرد شده ١/٤پيمانه
طرز تهيه مرغ پپرونى ليمويى با سالاد كدو :
١-پوست ليمو، فلفل ، يك قاشق غذاخورى از آبليمو و نيمى از روغن را داخل يك كاسه بزرگ با هم مخلوط كنيد، تكه هاى مرغ را هم اضافه كنيد و آرام آرام آنها را زير و رو كنيد تا به مخلوط آغشته شوند.سپس روى كاسه را بپوشانيد و آن را تا زمان پخت در يخچال نگهداريد.
٢_ كدوها را بدون نظم و ترتيب خاصى پوست بگيريد به طور يكه در بعضى قسمت ها پوست كدو باقى بماند.
سپس آن ها را برش نازك بدهيد و گريل كنيد.
٣_ تكه هاى مرغ را هم گريل كنيد.
٤_در اين فاصله باقيمانده آبليمو و روغن را با سير داخل يك كاسه بزرگ خوب هم بزنيد. برش هاى كدو، پيازچه و سبزى ها را هم داخل اين كاسه بريزيد و خيليى آرام آن ها را با هم مخلوط كنيد.
٥_ مرغ را با سالاد و كدو سرو كنيد.
برای آموزش صدها شیرینی و غذای متنوع با آموزشگاه گندم طلایی همراه باشید .