همراهان همیشگى گندم طلایی اینبار قصد داریم برای شما یک سالاد رژیمی با ارزش غذایی کامل آموزش بدیم .
مرغ پپرونى لیمویى با سالاد کدو
مواد لازم برای ۴ نفر:
رنده پوست لیمو ١ق.غ
فلفل سیاه شکسته ٢ق.چ
آبلیمو ١/٣پیمانه
روغن زیتون ٢ق.چ
سینه مرغ بى استخوان ۴عدد
کدو خورشتى ۴عدد متوسط
سیر له شده ١حبه
پیازچه ریز خرد شود ۴عدد
برگ جعفرى تازه و درشت خرد شده ١پیمانه
ترخون تازه و درشت خرد شده ١/۴پیمانه
طرز تهیه مرغ پپرونى لیمویى با سالاد کدو :
١-پوست لیمو، فلفل ، یک قاشق غذاخورى از آبلیمو و نیمى از روغن را داخل یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید، تکه هاى مرغ را هم اضافه کنید و آرام آرام آنها را زیر و رو کنید تا به مخلوط آغشته شوند.سپس روى کاسه را بپوشانید و آن را تا زمان پخت در یخچال نگهدارید.
٢_ کدوها را بدون نظم و ترتیب خاصى پوست بگیرید به طور یکه در بعضى قسمت ها پوست کدو باقى بماند.
سپس آن ها را برش نازک بدهید و گریل کنید.
٣_ تکه هاى مرغ را هم گریل کنید.
۴_در این فاصله باقیمانده آبلیمو و روغن را با سیر داخل یک کاسه بزرگ خوب هم بزنید. برش هاى کدو، پیازچه و سبزى ها را هم داخل این کاسه بریزید و خیلیى آرام آن ها را با هم مخلوط کنید.
۵_ مرغ را با سالاد و کدو سرو کنید.
برای آموزش صدها شیرینی و غذای متنوع با آموزشگاه گندم طلایی همراه باشید .
